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CULTURE咖啡文化
當歐洲人第一次接觸到咖啡的時候，他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”，當保守的天主教徒詛咒咖啡為“魔鬼撒旦的飲料”的時候，他們絕不會想到他們從“異教徒”那里承襲來的是一...
咖啡最早進入日本，是由荷蘭傳教士和商人帶來的，時間大約在1630年左右，也就是荷蘭人拼命向他們在亞洲的殖民地斯里蘭卡和印度爪哇推廣咖啡時。
大約100年前，哥倫比亞的咖啡不為世人所知。原因在于那些生產高品質咖啡的優越的地理條件，在生產和商業活動中，反而成為障礙。生長在山麓上的咖啡，必須人工采摘。
1721年，德國最早的咖啡館誕生于柏林。咖啡館在德國剛剛開始盛行就受到了當地政府當局的諸多限制。所以跟其它國家相比，德國咖啡的發展比較單一。
不像意大利人那么熱情如火，也不像法國人那么浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。
咖啡是人們生活的最常見的一種飲品了，無論是在什么時候都可以看到各種和咖啡的人，但是對于咖啡文化與咖啡知識我們的了解卻是非常少的。
咖啡的起源跟中國的茶一樣是個五彩斑斕的跡，它最早的歷史記載要追溯到850年的波斯。
咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提并論，稱為 "維也納三寶 "，可見維也納人與咖啡的情緣。
Espresso是意大利語，有“立即為你煮”的意思，那種因咖啡而起的沖動，溢于言表。
咖啡在中東古國，宛如一千零一夜里的傳奇神話，是蒙了面紗的千面女郎，既可以幫助親近神，又是沖洗憂傷的清泉。
