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中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123

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咖啡店加盟什么好?初期考察思路

作者:塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間:2015-12-03 14:42:03
  想投資開一家咖啡店的朋友,不禁都會(huì)問自己這樣一個(gè)問題:咖啡店加盟什么好呢?那么,我們現(xiàn)在基于投資商自身的前期基本考量,給大家一些思考的思路和考量的標(biāo)準(zhǔn)。
咖啡店加盟什么好,產(chǎn)品方面也很重要
  1、基于咖啡店投資預(yù)算的考量
  咖啡店以類型劃分,大概可以劃分為兩種:咖啡西餐廳(帶熱餐,也就是需要廚房)與咖啡館(冷餐,無需廚房)。
  那么,我們就基于咖啡店的類型及預(yù)算,來定位適合加盟的咖啡店類型。
  咖啡西餐廳,由于需要廚房,基于運(yùn)營(yíng)的必要需求,所以咖啡店的面積就有一定的要求(商場(chǎng)內(nèi)無要求,臨街的有要求)。因此,咖啡店投資預(yù)算就相應(yīng)的也有了一定的要求,通常為百萬級(jí)以上,預(yù)算要求較高。
  咖啡館,要求相對(duì)靈活,幾十平可以開設(shè),幾百平也可以,這個(gè)可以按具體的需求進(jìn)行對(duì)應(yīng)的規(guī)劃。
  2、基于咖啡店所在商圈業(yè)態(tài)的考量
  商圈的考察也可以從幾個(gè)方面去考量:咖啡店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、咖啡店消費(fèi)人群分析。
  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,主要是分析商圈的飽和程度問題。如果同類型的咖啡店(咖啡西餐廳、咖啡館)已經(jīng)飽和,那么,就不再適合在同一商圈開設(shè)咖啡店。因?yàn)椋?jìng)爭(zhēng)大,利潤(rùn)回報(bào)少,投資的意義不大。
  咖啡店消費(fèi)人群分析,觀察商圈的咖啡店消費(fèi)人群的需求取向:是吃東西的多?還是休閑的多?
  3、基于咖啡店加盟品牌資質(zhì)的考量
  這部分主要是考察公司及品牌的實(shí)力,比如是否是連鎖加盟品牌、品牌發(fā)展的年限等,具體可參考文章“如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌(一)”及“如何選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的咖啡西餐加盟品牌(二)”。
  咖啡店加盟什么好,首先是要定位好自己想開的咖啡店類型,然后根據(jù)實(shí)際的需求來確定一些適合的品牌,通過對(duì)比考察資質(zhì)可以縮小范圍,再進(jìn)行具體的分析,最后選定。

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