塞納左岸咖啡館加盟怎么樣
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2019-05-09 10:31:42
市場上的咖啡館加盟品牌很多，參差不齊，投資者在選擇的時候也都是多家對比。塞納左岸咖啡館是一個15年歷史的咖啡館加盟連鎖品牌，那塞納左岸咖啡館加盟怎么樣呢？我們一起來看一看。
看到這里，很多朋友應(yīng)該是想到了咖啡館的空間設(shè)計，但我們這里說的設(shè)計并非如此。這里說的設(shè)計是“設(shè)計一種生活方式”，包含咖啡館的產(chǎn)品線規(guī)劃、空間設(shè)計等等各個方面，是一個咖啡館生活方式的綜合提案，習(xí)慣稱為“咖啡館生活方式提案”。
咖啡館生活方式提案與“+咖啡”或者“咖啡+”類似，比如書店+咖啡店、酒店+咖啡店、影院+咖啡店、機(jī)場+咖啡店等等，但也有一些不同的地方。+咖啡是以配套為目的的服務(wù)接入，而“咖啡館生活方式提案”更像是一個整體性的策劃，在規(guī)劃方向上有些許的不同。更準(zhǔn)確的說就是，核心業(yè)務(wù)的選擇。
塞納左岸咖啡館生活方式提案
對于人來說，我們每天都需要扮演不同的角色，對于咖啡店的消費者來說也是如此。每一家咖啡店所針對的消費者都可能有很大的不同，他們都喜歡咖啡，或者愿意去嘗試咖啡，而在這個“都”之外，他們的身份角色不同，讓他們還有很多個性化的需求。這些細(xì)微的差別，在咖啡店的運營中很容易被忽略，而與此同時，這些微妙的部分，往往就決定了一家咖啡店的成敗。
比如就拿酒店里的咖啡店來說，消費者的身份可能擁有出差、明星、旅行等等屬性，那么在做咖啡店配套之前，必須了解酒店的主流顧客到底擁有哪些屬性，在之后的產(chǎn)品線設(shè)計、桌椅選購、基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施布局中就需要針對性的考慮。比如商務(wù)人士比較多，那么就需要考慮他們辦公方面的需求，無線WIFI的速度，打印、燈光等等。再如書店里的咖啡店，吧椅、獨立閱讀區(qū)、桌椅的高度、背景音樂、燈光等等，都需要單獨針對性的考慮。
咖啡的核心是產(chǎn)品？這樣想不算錯，但也不完全對。咖啡的核心更多的其實是文化，這也是為什么一杯咖啡可以賣到30的原因。咖啡對應(yīng)文化，文化對應(yīng)生活，咖啡生活方式提案，是塞納左岸咖啡店服務(wù)更加人性化的傳達(dá)--設(shè)計一家咖啡館，設(shè)計一個針對性的服務(wù)模式，為消費者塑造對應(yīng)的高品質(zhì)生活方式，塞納左岸一直在為此不懈努力！
如何，大家覺得塞納左岸咖啡館加盟怎么樣？設(shè)計一家咖啡館，而不只是開一家咖啡館，這樣的新咖啡館運營概念，是否有打動你呢？
