咖啡的定義是什么？
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-07-09 18:42:26
每天都在喝咖啡，你知道咖啡的定義是什么嗎？今天塞納左岸咖啡小編來科普一下。
塞納左岸咖啡
"咖啡"(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中"Kaweh"的意思是"力量與熱情"。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。
據塞納左岸咖啡小編了解，咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，原產于埃塞俄比亞。熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用。
日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。
咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用熱水沖泡而成的飲品。其味苦，卻有一種特殊的香氣，是西方人的主要飲料之一。它原產于非洲熱帶地區，如今在中國云南、廣東等省亦有栽培，其種子稱"咖啡豆"，炒熟研粉可作飲料，即咖啡。
現在知道咖啡是什么了吧，下次來塞納左岸喝咖啡的時候就可以跟朋友們分享啦。
