塞納左岸連鎖店入駐南昌擁有上萬員工的華勤電子廠

作者：塞納左岸小編發布時間：2021-08-06 13:55:36

塞納左岸咖啡連鎖店入駐南昌華勤電子廠，上萬人電子廠咖啡店服務配套。塞納左岸再添經典咖啡店入駐案例。

▎開一家咖啡店，在適合的位置

在中國，咖啡店已經成為主流的飲品店（咖啡館）以及餐廳（咖啡西餐廳），只是需要根據不同的商圈類型以及消費需求，開對應的店型。什么位置可以開咖啡館，什么位置只適合開咖啡西餐廳，需要進行針對性的商圈分析。

比如像此次的華勤，是一個擁有上萬員工的電子廠，那么做一個咖啡館是完全沒問題的，如果面積和基礎設施符合條件，開一家咖啡西餐廳也是完全沒問題的。但是如果你在三四線城市的臨街店面，一個只賣咖啡和其他飲品的咖啡館是很難生存的。為什么中國的咖啡需求逐年上升，但是咖啡館的關店率還是那么高，就是沒有做對應的需求分析，服務與需求不匹配，虧損關店的概率自然高。

消費需求的差異性以及針對性，是咖啡店是否成功的關鍵與基礎。塞納左岸一家大學內的配套咖啡店，面積100多平米,日營業額可以達到7000，如果這家店是在三四線城市的臨街位置、社區，是幾乎沒什么機會達到這個營業額的。

也因此塞納左岸這個類型的店都需要產品線中帶餐類產品，一個是符合消費者需求，另一方面通過客單價去提升營業額。

▎穩健發展，未來可期

第三代咖啡館的推出，是塞納左岸在原有品牌基礎上，針對需求與市場變化，對品牌進行的一次全面的升級。而與此同時，除了全面性的品牌升級，塞納左岸通過市場實踐，不斷進行的細節調整，則是塞納左岸17年成功發展的另一個核心要素。

包括產品線調整、服務細節調整、管理制度完善、咖啡店設計風格優化等等，這些都無時無刻不再進行。今年，為了強化產品體系，塞納左岸在河北又建立的新的咖啡豆烘焙工廠，云南普洱和河北雙線支撐，大大強化了塞納左岸的產品研發能力，可以為終端咖啡店提供更多，更有特色的咖啡豆，與相關的產品研發。

每一家在市場上存活十年以上的企業都有著外人看不到的品質與文化內核，就如同“臺上一分鐘，臺下十年功”，背后所付出的努力、思考、細節與堅定，更能體現出一家企業的強大，也更加值得信任。